Доска разделочная Gastro GN 1/1 53x32,5x2 см пластиковая синяя (16676)

Доска разделочная Gastro пластиковая 53×32,5×2 см синяя

Профессиональная пластиковая доска для обработки продуктов, разработанная специально для использования в учреждениях общественного питания. Эта доска сочетает практичность, долговечность и удобство в работе на кухне.

Основные преимущества:

Противоскользящий рельеф — специальное покрытие снизу обеспечивает надежную фиксацию на столе, предотвращая скольжение во время работы. Это повышает безопасность и комфорт при нарезании и обработке продуктов.

Желоб для отведения жидкости — удобная выточка по периметру доски собирает сок мяса, рыбы и овощей, удерживая их на месте и предотвращая брызги на рабочую поверхность. Это особенно важно при работе с сырой рыбой и мясом.

Оптимальные размеры — доска размером 53×32,5 см (формат GN 1/1) соответствует стандартам гастронорма и подходит для большинства столов в учреждениях общественного питания. Толщина 2 см гарантирует устойчивость и долговечность.

Легкая в уходе — гладкая пластиковая поверхность моется без сложностей, быстро сохнет и не требует специального обслуживания. Пригодна для мытья в посудомойке.

Для кого подходит:

Идеальна для шефов и кулинаров, работающих в ресторанах, кафе, закусочных и пекарнях. Также используется в столовых учебных заведений и медицинских учреждений. Доска незаменима при подготовке больших объемов продуктов — от нарезания овощей до порционирования мяса и рыбы.

Синий цвет позволяет легко определить доску в окружающем пространстве и избежать путаницы при работе с различными ингредиентами. Надежная, гигиеничная и функциональная — именно то, что нужно каждой профессиональной кухне.