Форма для випікання AMT Gastroguss GN 1/1 53x33 см перфорована (24239)

Форма для випікання AMT Gastroguss GN 1/1 — професійна посудина для кондитерів і пекарів

Універсальна форма для випікання виготовлена з високоякісного алюмінію з антипригарним покриттям. Идеальна для приготування печива, пиріжків, булочок та інших кондитерських виробів у професійних кухнях і приватних кондитерських. Розмір GN 1/1 (53×33 см) відповідає міжнародним стандартам гастроемкостей.

Переваги:

Антипригарне покриття забезпечує легке витягування виробів без пошкодження та дозволяє зменшити кількість мастила при приготуванні. Алюмінієва конструкція забезпечує рівномірне розподілення тепла, що гарантує якісну і рівномірну випічку.

Висока температурна стійкість до 260°C дає змогу використовувати форму в духовках різного типу. Перфорована поверхня забезпечує краще циркулювання повітря під час припікання, що покращує якість випечених виробів.

Легко чистити і доглядати — антипригарне покриття дозволяє швидко помити форму без використання абразивних матеріалів. Компактні розміри (53×33 см) дозволяють зручно розміщувати форму в стандартних комерційних духовках.

Для кого підходить:

Форма ідеальна для професійних пекарень, кондитерських, готельних кухонь та гастролавок, які готують великі обсяги кондитерських виробів. Також підходить для домашніх умів, які серйозно займаються випіканням і потребують надійного і довговічного інвентарю.

Універсальне рішення для будь-яких сценаріїв випікання — від щоденного виробництва печива до спеціальних кондитерських проектів.